じゃがいもの炒めナムル

じゃがいもと人参は千切りにする。

青唐辛子は微塵切りにする。

フライパンに油を入れて中火でじゃがいも、人参を炒める。

じゃがいもの周りが少し透明になったら塩、青唐辛子を入れて全体になじませる。

全体に塩がなじんだら、醤油を入れて全体になじませれば完成。