秋ナスのナムル

ナスは洗って1本ずつラップで包みレンジで2分半〜3分。出したらすぐに氷水につけておく。

タレの材料を合わせておく。

粗熱が取れたら、水気を切り食べやすい大きさに切ってボールへ。

タレと合わせて完成。